Udang merupakan salah satu menu seafood yang menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya menggugah selera, udang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Walaupun mengandung kolesterol tinggi, udang ternyata cocok untuk diet karena bisa menurunkan berat badan serta mengandung gizi tinggi. Udang juga mengandung mineral selenium dan zat besi, vitamin B12 dan B3, serta asam lemak baik omega-3 dan omega-6 sehingga udang dapat menyehatkan otak manusia. Udang kini bisa dibeli secara online di startup perikanan dan kelautan dengan kualitas terbaik dan harga terjangkau, lho! Nah, selain cocok untuk diet dan menyehatkan otak, ini dia beberapa manfaat udang untuk kesehatan:
- Menghambat sel kanker
Poin pertama, udang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Ini dikarenakan sifat antioksidan yang kuat dari kedua asam lemak yang dimiliki udang, yaitu astaxanthin dan omega-3. Sekarang ini para peneliti memanfaatkan udang untuk dijadikan petunjuk dalam menemukan sel kanker. - Menyehatkan kulit
Kandungan astaxanthin di dalam udang tidak hanya mampu menghambat sel kanker, tetapi juga mampu memberikan perlindungan pada kulit. Astaxanthin bisa meningkatkan kelembapan dan elastisitas kulit sehingga dapat mengurangi kerutan-kerutan yang ada. Selain itu, astaxanthin juga bisa melindungi kulit dari sinar ultraviolet (UV) sehingga kerusakan kulit hingga resiko kanker kulit bisa diminimalisir. - Mengurangi risiko penyakit jantung
Selain menyehatkan kulit, udang juga dapat mengurangi adanya risiko penyakit jantung. Udang mengandung kadar tinggi vitamin B12 yang diperlukan untuk pembelahan sel dan mineral selenium yang memiliki sifat untuk melindungi dan mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh serta fungsi tiroid. - Menyehatkan tulang
Udang mengandung protein dan mineral seperti kalsium, fosfor dan magnesium. Kandungan tersebut mampu membantu menurunkan risiko adanya penyakit tulang. Dengan begitu, Anda juga dapat mengurangi risiko berkurangnya massa dan kekuatan tulang yang biasanya dikaitkan dengan gejala osteoporosis. - Meredakan nyeri menstruasi
Kabar baik untuk para perempuan, udang ternyata mampu mengurangi rasa nyeri saat menstruasi dan pramenstruasi (PMS). Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam udang berkhasiat mengurangi kram saat menstruasi dan gejala PMS. Selain itu, asam lemak omega-3 juga dapat meningkatkan aliran darah ke organ reproduksi. - Menyehatkan rambut
Udang mengandung berbagai mineral zinc yang bisa menyehatkan rambut. Zinc sudah terkenal mampu mencegah rambut rontok serta mengurangi ketombe di kepala. Zinc juga memiliki peran penting dalam mempertahankan dan menciptakan sel-sel yang baru, yaitu sel rambut dan sel kulit.
Itu dia beberapa manfaat udang untuk kesehatan. Tidak disangka banyak sekali, ya, manfaatnya. Udang bisa dinikmati dalam aneka sajian seperti udang saus padang, bakso goreng udang, udang goreng tepung, dan lain sebagainya. Semoga artikel ini mencerahkan, ya.